Resep Cara Membuat Perkedel Kentang Enak

Resep dan cara membuat perkedel dengan bahan baku kentang ini sangat familiar sekali di lidah orang Indonesia. Rasanya yang gurih dan pedas sangat mengguggah selera makan walaupun hanya nasi panas dengan lauk perkedel Ingin tahu cara membuat perkedel yang tidak mudah hancur dan enak? Mari kita simak resep berikut:

Resep Perkedel Kentang Khas Solo

Bahan:

• 1 kg kentang, kupas kulitnya. Potong-potong 
• 2 sdm bawang merah goreng, haluskan 
• 2 butir telur, pisahkan kuning dan putihnya
• 1 batang daun seledri, iris halus 
• ½ sdt merica putih, haluskan
• 1 sdt garam - Minyak untuk menggoreng
• Penyedap rasa sesuai selera

Cara Memasak:

Pertama tentunya tuangkan minyak goreng di wajan dan tunggu hingga panas. Sambil menunggu anda bisa menyiapkan bahannya. Sesudah minyak cukup panas, anda bisa menggoreng kentang yang sudah dikupas kulitnya hingga matang, angkat dan tiriskan. Kemudian tumbuk kentang yang sudah digoreng tadi hingga halus. Masukkan kuning telur, bawang merah goreng, merica, pala, dan daun seledri bersama kentang yang sudah dihaluskan tadi. Aduk sampai adonan perkedel tercampur rata. Adonan perkedel dibentuk bulatan agak pipih. Anda bisa menggunakan tangan yang dibungkus plastik untuk membentuk adonan. Atau juga bisa menggunakan sendok. Ukuran disesuaikan dengan selera. Gulingkan adonan yang sudah dibentuk tadi ke dalam putih telur. Goreng adonan perkedel hingga matang atau berwarna kecokelatan, angkat dan tiriskan. Perkedel khas Solo sudah siap untuk disajikan.

Mudah bukan membuat perkedel kentang ini? selamat mencoba..

Resep Cara Membuat Perkedel Kentang Enak Reviewed by Jacklyn On Sabtu, 04 Januari 2014, at 18.24
Rating: 5
Saat ini anda sedang membaca artikel "Resep Cara Membuat Perkedel Kentang Enak" by Jacklyn pada tanggal Sabtu, 04 Januari 2014 waktu 18.24, dalam kategori Resep . Terimakasih telah membaca postingan saya tentang Resep Cara Membuat Perkedel Kentang Enak Semoga informasi yang memuat artikel Resep Cara Membuat Perkedel Kentang Enak bisa berguna bagi Anda semuanya.