Resep dan Cara Menghias Nasi Tumpeng

Nasi tumpeng adalah sebuah simbolisasi suatu acara, tasyakuran, dan peringatan hari-hari besar yang biasanya ada di dalam adat istiadat kebudayaan Indonesia yang tertuang dalam bentuk kuliner yang unik. Ya, unik karena semua unsur makanan yang ada di dalam nasi tumpeng mempunyai arti dan filosofi tersendiri, seperti nasi yang mengerucut ke atas yang mempunyai makna puncaknya kehidupan, lauk pauk yang terdiri dari unsur laut dan darat, serta sayur mayur yang beraneka ragam.

Puncak dari makna nasi tumpeng ini adalah kebersamaan. Aneka lauk pauk yang terpotong sama besarnya, yang tersusun rapi melingkupi nasi tumpeng yang menjulang ke atas inilah yang mempunyai arti keberaneka ragaman suku dan ras di Indonesia akan tetapi tetap mengedepankan kebersamaan dan kerukunan.

Lauk pauk yang biasanya terdapat di nasi tumpeng terdiri dari: tempe kering, abon, serundeng, bakmi atau bihun goreng, sambal goreng ati, perkedel, oseng teri, jenang telon, telur dan masih banyak lagi. Tentunya bisa disesuaikan dengan suatu acara yang akan diadakan.

Apabila sobat lidahwali.blogspot.com ingin mencoba membuat nasi tumpeng sendiri, berikut telah kami kumpulkan beberapa resep yang diolah dari berbagai sumber, semoga bisa menjadi inspirasi:

Resep Nasi Tumpeng

Bahan Tumpeng Nasi Kuning/Putih :

- 1/2 kg beras putih
- 1/4 kg beras ketan
- 200 ml santan kara (bisa ditambah air, spt memasak nasi biasa)
- 1 sdt kunyit bubuk (jika tumpeng putih tak perlu kunyit)
- Garam secukupnya
- 3 lembar daun salam

Cara memasak:

- Cuci beras putih dan beras ketan
- Campur bahan-bahan diatas dan aduk-aduk bersama beras
- Masak sampai matang
- Lalu masukan kedalam cetakan tumpeng dan hias

Dalam menghias nasi tumpeng ini ada beberapa model, berikut contohnya:

Cantik-cantik bukan nasi tumpengnya? Kreasikan sendiri ya sob, sesuai dengan tema acara yang akan diambil. Semoga membantu...

Resep dan Cara Menghias Nasi Tumpeng Reviewed by Jacklyn On Sabtu, 29 Maret 2014, at 23.19
Rating: 5
Saat ini anda sedang membaca artikel "Resep dan Cara Menghias Nasi Tumpeng" by Jacklyn pada tanggal Sabtu, 29 Maret 2014 waktu 23.19, dalam kategori Resep . Terimakasih telah membaca postingan saya tentang Resep dan Cara Menghias Nasi Tumpeng Semoga informasi yang memuat artikel Resep dan Cara Menghias Nasi Tumpeng bisa berguna bagi Anda semuanya.